अदरक खाने के कुछ अनोखे फायदे (what is benefits of ginger) - Healthy India — With Ayurvedic Care

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Wednesday, March 25, 2020

अदरक खाने के कुछ अनोखे फायदे (what is benefits of ginger)

तो मेरे प्रिय मित्रों जैसा की मैं इससे पिछली post में बता ही चुकी हूँ कि अदरक का सेवन करना या उसको खाने के अनेको ही लाभ न केवल हमारे बाहरी शरीर बल्कि आंतरिक शरीर के लिए भी हैं। तो आज उसी post में कुछ नए और अनोखे फायदे और बताने जा रही हूँ। आशा है कि आपको इससे पहले वाला post पसन्द आया होगा।

What are benefits of Ginger

यदि आपने उस post को अभी तक नही पढ़ा या आपको अभी तक अदरक खाने के कुछ अनोखे फायदे नही पता हैं तो आप उसको अभी पढ़ लें। क्योंकि वह post आपके लिए बहुत ही उपयोगी साबित हो सकती है। जो फायदे मैने उस post में बताए हैं शायद वह आपको न पता हों तो आप उसको अभी पढ़ लें या इसको पढ़ने के बाद भी पढ़ सकते हैं।

तो चलिए सीधे बात करते हैं कि आखिर अदरक हमारे शरीर मे कोन-कोनसे फायदे करता है :-

1) अधिक खाने को पचाने के लिए (to digest more food)


कई बार क्या होता है कि हमारे घर पर कुछ ऐसा बन जाता है कि हम अपने आप को अधिक खाने से रोक ही नही पाते हैं। जैसे कि मान लीजिए मेरे घर पर आज पनीर की सब्ज़ी बानी है और साथ मे रोटी है। तो मैं कमसे कम खाना चाहूँ तो भी 4-5 रोटियां खा ही लेती हूँ।

वेसे तो यह एक अच्छी बात है आप जितना भोजन खायेंगे शरीर को उतना ही energy मिलेगी लेकिन अधिक खाना खाने से बहुत सारे नुकसान भी होते हैं। व्यक्ति का वज़न बढ़ जाता है। पेट फूल जाता है और कई बार तो बदहज़मी (indigestion) या फिर gas भी बनने लगती है। या फिर कई बार ऐसा देखने को मिला है कि लोगों को उल्टियाँ(vomating) होने लग जाती हैं जो कि एक बुरी बात है। स्वास्थ्य के लिए भी और वेसे भी।

तो अभी हम बात कर लेते हैं अदरक अधिक खाने को कैसे पचाता है। यदि आप कभी ऐसा खाना खाएं जो आपको बहुत ही ज़्यादा अच्छा लगता है तो घबराएं नही। जब हम अधिक खाना खा लेते हैं तो पेट मे acidity होने लगती है। ऐसे में एक अदरक लीजिये और उसको काट लीजिये तथा उसको खाइये यह आपका भोजन जल्दी पचा देगा और acidity को भी खत्म कर देगा।

2) दिमाग तेज करने के लिए (for sharp mind)


अक्सर हम लोग देखते हैं कि लोग बहुत ज़्यादा पढ़ते हैं लेकिन वह बाद में सब कुछ भूल जाते हैं। इसका नुकसान तब होता है जब कोई बच्चा exam देने जा रहा हो और वह इतनी मेहनत से पढ़े किन्तु बाद में सब भूल जाये तो उसे बहुत अफसोस होता है।

दोस्तो ऐसा इसलिए होता है क्योंकि इंसान का दिमाग तेज नही होता या फिर याद रखने की क्षमता इतनी अच्छी नही होती तो दोस्तो ऐसे में आप अदरक का सेवन करेंगे तो आपका दिमाग भी तेज होगा और याद रखने की क्षमता बढ़ेगी।

3) आवाज़ को अच्छा करने में (for clear voice)


दोस्तो अक्सर ऐसा होता होगा आपके साथ भी की कभी आपका गला खराब रहता होगा या फिर गले मे खराश (sore throat) होती होगी । यह कोई बीमारी तो नही है जिसका हैं इलाज कराएं। फिर भी कभी कभी हमे अपनी अच्छी आवाज़ की बहुत ज़रूरत होती है।

खासकर तब जब हम कही कोई lacture दे रहे हो मान लीजिए आपको अपने school में या कही किसी function में भाषण देने की ज़रूरत है ऐसे में आपकी आवाज का ठीक होना बहुत ही ज़रूरी होता है। यदि आपकी आवाज ठीक न हो तो लोग क्या आपको खुद ही बोलने में अच्छा नही लगेगा तो लोगों को सुनने में क्या अच्छा लगेगा।

तो यदि ऐसे में आपको अपनी आवाज़ को अच्छा करना है तो आप अदरक खाइये और पानी मे नमक मिला कर उसको उबाल कर उसमें गरारे करें इससे आपकी आवाज अच्छी होगी और खराश वगेरा की समस्या भी ठीक हो जाएगी।

4) दांत के दर्द से आराम के लिए (get relief from toothache)


दोस्तो कई बार ब्रश न करने से या फिर हमारे दांत खराब होने के कारण हमारे दांत में दर्द होने लगता है। वैसे तो बहुत सारे कारण हैं दांत दर्द के जिनमे से दांत में कीड़े लगना एक आम बात है।

कई बार अधिक मीठा खाने से भी दांत में दर्द होने लगता है। या फिर यदि आप नियमित रूप से अपने दांत को साफ न करें तो भी दांतो में दर्द होने लगता है। ऐसे में हमे बहुत ही कष्ट होता है।

लेकिन दोस्तो घबराने की बात नही है हम इसका भी इलाज कर सकते हैं। तो यदि आपका भी दांत दर्द कर रहा है तो आप एक अदरक का टुकड़ा लें उसको अच्छे से धो कर छोटे टुकड़े कर लें और उसमें नमक मिला लें। फिर उसका एक मिश्रण बना लें। अब इस मिश्रण को अपने दांत के उस हिस्से में लगाये जहां दर्द हो रहा है। यह काम आपको दिन में दो बार करना हैं इसके सेवन से आपके दांत का दर्द भी ठीक हो जाएगा और इसको 10 दिनों तक लगातार करना है।

5) मुँह के बदबू से आराम (get rid of mouth smell)


मुँह से बदबू आने का एक कारण यह भी होता है कि आप लंबे समय तक अपने मुँह को साफ न करें या brush न करें। क्योंकि लम्बे समय तक आप अपने मुँह को साफ नही करेंगे तो वह धीरे धीरे कर एकदम बहुत ही ज़्यादा बदबू मारने लगता है।

ऐसे में आपको एक अदरक का टुकड़ा और 2 या 3 कच्चे लहसुन को लेना है और उनका सेवन करना है। दोस्तो लहसुन में से भी अजीब सी smell आती है तो सेवन के बाद आपको गर्म पानी से कुल्ला करना है ताकि लहसुन की बदबू न आये।

6) शरीर मे दर्द से आराम (get relief from body pain)


दोस्तो जैसा कि हम जानते ही हैं कि आजकल के जीवन में ज़िन्दगी गुज़रना इतना आसान नही है। आजकल हर व्यक्ति अधिक मेहनत करता है जिसके कारण उसके शरीर मे हड्डियों में या मासपेशियों में बहुत अधिक दर्द होता है।

ऐसे में लोग अलग अलग तेल लगते हैं कोई कोई तो दवाइयों का सेवन भी करते हैं। किंतु फायदा बहुत ही कम मिलता है। और आप निराश हो जाते हैं। अब हम अपना काम तो बन्द नही कर सकते।

तो इसीलिए यदि आपके शरीर मे दर्द रहता है तो आप अदरक और घी का मिश्रण बना कर उसका सेवन करें। इस मिश्रण के सेवन से आपके शरीर की सभी हड्डियां सुचारू रूप से काम करना शुरू कर देंगी जिससे आपके शरीर का दर्द कम हो जाएगा।

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